Cozinha própria licenciada · A partir de 30 colaboradores no mesmo endereço

REFEIÇÕES COLETIVAS PARA EMPRESAS

Refeições coletivas
servidas dentro
da sua empresa

Cozinha própria, equipe que serve no horário do seu turno, e registro de cada refeição.

Em operação desde 2023 · Cozinha própria licenciada · Corpo de Bombeiros · Vigilância Sanitária · Manual de Boas Práticas · A partir de 30 colaboradores no mesmo endereço

Peça uma visita

A conta é feita sobre a sua operação, na visita. Leva menos de um minuto.

Etapa 1 de 2

Etapa 1 de 2: contato e porte
Só números.

Etapa 2 de 2: sobre a sua operação

Ao enviar, você concorda com o aviso de privacidade.

O QUE MUDA NA PRÁTICA

Com vale-refeição você paga o almoço
e não sabe se ele aconteceu.

Aqui ele acontece dentro da sua empresa, feito em cozinha licenciada, e cada retirada fica registrada.

  • Você não sabe se almoçou

    O crédito é gasto onde e como o colaborador quiser, inclusive no mercado, inclusive sem almoçar.

  • Você não controla o padrão

    Com o benefício, cada um come num lugar diferente. Aqui a comida sai de uma cozinha com licença, Bombeiros e Vigilância.

  • O tempo é da empresa

    Sair para almoçar consome deslocamento, fila e volta. Servido no local, o intervalo é intervalo.

  • A quantidade é combinada antes

    As refeições saem prontas para o número contratado, e cada retirada fica registrada. Dá para acompanhar a adesão real da equipe.

COMO FUNCIONA NA PRÁTICA

Buffet montado antes de o pessoal chegar


A comida é preparada na nossa cozinha em São Roque e sai em caixa térmica, com controle de temperatura por tipo de alimento.

A equipe chega antes, monta o buffet, serve, repõe e limpa. O horário do almoço começa com tudo pronto, e ninguém do seu time administra fila, panela ou louça. São refeições coletivas servidas no local, com cada prato retirado deixando registro.

Prato de refeição coletiva com arroz, feijão, carne, legumes e salada

NOSSAS SOLUÇÕES

Alimentação para cada necessidade

  • Marmita com divisórias contendo arroz, feijão, carne e legumes

    Marmitas individuais

    Marmitex de cozinha licenciada, entregue pronto, com controle de quantidade. Sem refeitório e sem equipe nossa aí dentro.

    VER MARMITEX
  • Cubas de buffet em aço inox com arroz, legumes e carne

    Refeições transportadas

    O almoço servido quente dentro da empresa, por equipe própria, com relatório de quem comeu.

    PEDIR UMA VISITA
  • Cozinha industrial equipada com fogão e bancadas de aço inox

    Cozinha integrada

    Montamos e operamos a cozinha na sua empresa. A obra e as instalações ficam com você.

    VER COZINHA INTEGRADA

SEM REFEITÓRIO

Marmitex para empresas


Mesmo preparo, mesmo transporte térmico, entregue pronto e com controle de quantidade. Não ter refeitório não é o plano menor: é o plano certo para quem não tem o espaço.

FALAR SOBRE MARMITEX

Cozinha industrial com panelas em fogão de grande porte

COZINHA INTEGRADA

Montamos e operamos a cozinha. A obra e as instalações ficam com você.


Quando o volume justifica cozinhar dentro da empresa, a gente assume a operação: equipe, uniforme, treinamento, equipamento, utensílios, bancadas e mesas. Hidráulica, elétrica, gás e obra civil ficam com você, e isso é dito na primeira conversa.

GESTÃO E TECNOLOGIA

Você consegue medir o que foi servido

Com vale-refeição o dinheiro sai e a informação some. Aqui cada refeição servida deixa registro, e o registro é seu.

Ponto facial ou biométrico

Identificação de quem retira a refeição.

Ficha de entrega por refeição

Registro individual do que foi servido.

Controle de consumo diário

Quantas refeições saíram, por dia.

Relatórios mensais consolidados

O mês fechado, por setor e por período.

Totem de avaliação

O colaborador avalia a refeição na hora.

Indicadores de satisfação

A avaliação vira número acompanhável ao longo do tempo.

Por que escolher
o Grupo Sabores
da Estrada?

Equipe especializada

Profissionais treinados e comprometidos.

Processos padronizados

Qualidade garantida em todas as etapas.

Atendimento personalizado

Soluções adaptadas à realidade da sua empresa.

Operação documentada

Licença de funcionamento, Corpo de Bombeiros, Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas.

NOSSA OPERAÇÃO

O que acontece antes de a comida chegar

Caixa térmica de transporte de alimentos em aço inox, ao lado de um termômetro
Controle de temperatura por tipo de alimento. Quente e frio não seguem a mesma regra, e dá para medir na chegada.
Buffet corporativo montado antes do horário do almoço
A equipe chega antes. Monta, repõe e limpa. O horário do almoço começa com tudo pronto.

Cozinha licenciada

Licença de funcionamento, Corpo de Bombeiros, Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas escrito.

Uma regra que quase ninguém conta

Alimento particular do colaborador não é armazenado nos nossos equipamentos. É o que separa uma cozinha com procedimento de uma sem.

A cozinha fica em São Roque e está aberta para visita: é só pedir.

COMO FUNCIONA

O que é nosso e o que é seu

O que a Sabores da Estrada fornece

  • Equipe, uniforme e treinamento
  • Geladeira, freezer e refrigerador
  • Micro-ondas e fogão
  • Utensílios, bancadas e mesas

O que entra varia conforme o projeto.

O que fica com a sua empresa

  • Hidráulica
  • Elétrica
  • Gás
  • Obra civil

Dito na primeira conversa, não na assinatura.

PERGUNTAS FREQUENTES

O que perguntam antes de marcar a visita

A partir de 30 colaboradores no mesmo endereço. A conta é por endereço, não por empresa: quem almoça junto é quem está no mesmo lugar.

O corredor Castello Branco e Raposo Tavares, saindo de São Roque: Araçariguama, Barueri, Carapicuíba, Cotia, Itapevi, Jandira, Mairinque, Osasco, Santana de Parnaíba, São Roque e Vargem Grande Paulista.

Perto do corredor e fora da lista? Pergunte mesmo assim: a rota depende do endereço e do horário, e a resposta é sim ou não na hora.

Então o plano certo é o marmitex: mesma cozinha, mesmo transporte térmico, entregue pronto. Não ter refeitório só muda qual plano faz sentido.

Não. Hidráulica, elétrica, gás e obra civil ficam com a sua empresa. O que é nosso é montar e operar: equipe, uniforme, treinamento, equipamento, utensílios, bancadas e mesas. Está escrito aqui de propósito: é o detalhe que, descoberto tarde, derruba um projeto fechado.

Nenhuma página nossa responde isso, e é decisão, não omissão. O custo depende de quantas pessoas almoçam no seu endereço, em quantos turnos e a que distância de São Roque. Número publicado sem essas variáveis é chute.

Como a cobrança funciona, isso dá para dizer aqui: a quantidade de refeições é contratada e elas saem prontas para esse número. A cobrança acompanha a quantidade contratada, não a variação diária de quem apareceu. Por isso definir bem a quantidade é parte da visita.

Licença de funcionamento, Corpo de Bombeiros, Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas escrito. O transporte é em caixa térmica com controle de temperatura por tipo de alimento.

São documentos que você pode pedir para ver, e a cozinha está aberta para visita.

PEDIR UMA VISITA

A conta certa é a da sua operação


Etapa 1 de 2

Etapa 1 de 2: contato e porte
Só números.

Etapa 2 de 2: sobre a sua operação

Ao enviar, você concorda com o aviso de privacidade.